Syrlig, citrusig och ändå full av den där karaktäristiska umami-smaken – denna livfulla twist på Bachans originalsås ger den djärva, aromatiska kicken av japansk yuzu. Den är syrlig, lätt söt och otroligt mångsidig. Pensla den på grillad lax, blanda den med krispiga vingar, ringla den över rostade grönsaker eller använd den som dippsås till gyoza... och det är bara början. Dina smaklökar har precis hittat sin nya smak.