De lokala kulinariska legenderna på Ahn och Chi har hört efterfrågan – de har buteljerat sin läckra chilifisksås och söta sojasås, och den finns nu att köpa på Dank Mart!

Om du är en certifierad Vancouver-matälskare har du förmodligen redan upplevt de läckra skapelserna på Ahn and Chi. Men om det här är första gången du hör talas om dem, låt oss snabbt berätta – för du har verkligen missat något! Ahn and Chi är en familjeägd restaurang och kulinariskt varumärke som föddes just här i Vancouver. Leds av familjen Nguyễn, som har över 40 års kulinarisk expertis, levererar Ahn and Chi en autentisk vietnamesisk upplevelse med fokus på färska ingredienser och komplexa, djärva smaker. Deras arbete har gett dem erkännande från Michelin, Vancouver Magazine och till och med BC Restaurant Hall of Fame – så ja, de vet definitivt vad de gör när det gäller mat! Och nu, som tur är för oss, kan du ta med dig Vietnams smakrika värld direkt till ditt eget kök med deras flasksåser!

Ahn och Chis vietnamesiska chilifisksås – den är pikant, kryddig och full av umami som bara kan komma från de färskaste ingredienserna! Den perfekta såsen att doppa, ringla över eller marinera, du kan lägga till den till allt från grillat kött till pho… ärligt talat, möjligheterna är oändliga! Den garanterar att ta vilken rätt som helst till nästa nivå med en utsökt smak. Med en mästerlig balans mellan hetta och djup kommer denna sås att transportera dina smaklökar direkt till smakhimlen. Enkelt uttryckt: den är inte bara stark – den är smakrik på ett sätt som ger dig mer att uppskatta med varje tugga! Vi dreglar verkligen bara av tanken!

På den sötare sidan, den söta sojasåsen levererar den där traditionella salt-rökiga smaken du förväntar dig av vanlig sojasås, men med en touch av sötma som tar allt du använder den på till nästa nivå. Använd den till wokrätter, som dippsås till vårrullar eller till och med som glasyr till grillade grönsaker och kött – i princip vad som helst som skulle behöva det där lilla extra! Det är den typen av hemlig ingrediens som förvandlar vilket recept som helst.

Båda såserna är en hyllning till Ahn och Chis engagemang för autenticitet – de bevarar traditionen samtidigt som de ständigt förnyar och tar allt de gör till nästa nivå, och det kan vi på Dank Mart verkligen uppskatta! Tillverkade med förstklassiga ingredienser och noggrant utformade, ger dessa såser den där genuina vietnamesiska smaken direkt till din mun – även om du inte kan boka bord på deras livliga restaurang! Så när du handlar på Dank Mart stöder du inte bara två lokalt grundade och drivna företag, utan du tar också med dig en bit av Nguyễn-familjens kök in i ditt eget... och lita på oss, dina smaklökar kommer att tacka dig för det!

Vi är så glada att kunna erbjuda dessa såser på Dank Mart, så oavsett om du är Vancouver-bo eller bara är på väg förbi, se till att besöka oss och köpa en flaska (eller två) av dessa unika såser. När du väl har provat dem kommer du att undra hur du någonsin kunnat leva utan dem! Seriöst... det är som lycka på flaska.